菜品种蔬菜健康图（菜品种蔬菜健康图片）

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10种蔬菜,阳台上就能种植,你也可以轻松打造自家“小菜园”

1、红彤彤的西红柿，十分适合在阳台种植，当它们长大后，会成为阳台上非常亮眼的存在，观赏性很高。生吃西红柿也是非常美味的，不比一些水果的味道差。它还有许多种吃法，比如和鸡蛋一起炒，或者同牛腩炖一炖，大人小孩都爱吃。西红柿中含有大量的营养物质，比如胡萝卜素、维生素等等。

2、阳台作为城市居民的“小菜园”，非常适合种植各类蔬菜。其中，香菜、生菜、矮生番茄、樱桃萝卜、小南瓜以及豌豆等都是不错的选择。这些蔬菜不仅能为生活增添乐趣，还能提供新鲜健康的食材。生菜是阳台种植的优选之一。它喜欢温暖且有光照的环境，而阳台恰好满足了这一条件。

3、月适合种植的蔬菜：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、茄子、番茄、芹菜。小菜园追求绿色、环保、天然是当今的一种时尚，符合现代都市人的需求。拥有自己的小菜园更是都市人的梦想。

白色大花菜图片白色大花菜，又称花椰菜，是一种花白色软籽的蔬菜品种。它的花球硕大，味道甜美，是市场上常见的花菜种类之一。适合烹饪方式多样，如烫、煮或制作沙拉，以及炒菜等，口感清脆，营养丰富。绿花菜图片绿花菜，又称菜花，与白色大花菜外观相似，但颜色呈绿色。

紫花菜，紫花菜花球呈紫色，颜色鲜艳，每个花球均重在2斤左右；玛利亚菜花，是有荷兰皇家种子公司培育出的新一代菜花品种，单果均重1000～1500克；橙花菜，橙花菜，内部含有大量维生素，入口爽脆，带有坚果风味；绿菜花，绿菜花内部蛋白质含量较高，颜色呈绿色。

（白花菜）花椰菜（图11-1）中国北方称之为菜花，南方称之为花菜，其花球是由肥大的主花茎和许多短缩的肉质花梗及绒球状花枝顶端集合而成，每一个肉质花梗上有若干个5级花枝组成的小花球体。小花球体致密，形成紧实的肉质花球，花球表面为白色、乳白色；花梗颜色有白色、浅绿色、紫色3种。

花菜的品种包括紫花菜、橙花菜、绿花菜以及黄花菜。其中紫花菜颜色为紫色，一般在十二月份才开始成熟，属于耐寒的品种，橙花菜由于体内含有大量的胡萝卜素而颜色呈现橙色，黄花菜的颜色则为黄色，口感软糯，绿花菜颜色为绿色，体内含有大量的蛋白质。

打开百度APP，查看更多高清图片平时我们去超市或者蔬菜摊上，看见的花菜往往是比较大颗紧致的，花菜的花头就像是密集的花蕊一样，密不透风，而这种常见的花菜，其实就是花菜中的“紧花”，它的特点就是质地较为坚韧，比较硬一些，一般需要煮熟才能吃，这一类的花菜往往就是我们平时做菜用的花菜。

心怡杂交100天：由上海崇明花菜研发中心最新育成的杂交一代品种。该品种株高65—70厘米，开展度70—75厘米。叶深绿色，长椭圆形，叶长55—60厘米，叶面蜡质中等，叶柄短，节间紧密，心叶扭卷护球。花球高圆形，呈三叠，紧密洁白，商品性佳。

大叶青菜能抗氧化、抗炎，其植物激素能提升酶的产生，对抗体内致癌物质，有抗癌效果。同时，它还能促进血液循环，提高肝脏解毒能力，对皮肤病有治疗作用。大叶青菜图片及功效2 青菜营养丰富，是所有蔬菜中维生素和矿物质含量较高的品种。

大叶青菜图片及功效2 青菜营养丰富青菜是所有蔬菜中维生素和矿物质含量最高的一种菜品，其中胡萝卜素：钙：铁等物质的含量最高，人们每天只要食用五百克左右的青菜，就能满足身体各对这些营养物质的需要，经常食用能起到强健身体的作用。

红凤菜的叶片呈椭圆形，绿底红边，色彩鲜艳夺目。它富含花青素和维生素C，具有抗氧化和美白养颜的功效。红凤菜的口感清脆爽口，是沙拉和冷盘的绝佳搭配。香气宜人的香菜香菜的叶片呈羽状，绿意盎然，散发著独特的清香。它富含维生素C、A和钙，既可提升免疫力，又能强健骨骼。

青菜又名大叶青，宽帮青菜，产地四川，质地坚实，叶大柄厚，口感苦涩，钝厚，耐寒，产量高，每株重量约0.5-5KG重。江浙沪一带把小白菜叫做青菜、小青菜、鸡毛菜，苗小、质地松软，后感滑腻，泡松，略甜。

青菜，又名大叶青，产自四川，以其坚实的质地和丰富的产量而闻名，每株重量可达到0.5-5公斤。江浙沪地区通常称小白菜为青菜，其特点是苗小、质地松软、口感略甜。形态特征：青菜无毛，带有粉霜；根部粗壮，常形成纺锤形的块根，顶部常有短根颈；茎部直立，有分枝。

吴江香青菜主要品种有绣花筋、黄叶香青菜、黑叶香青菜。下面小编给大家讲解一下做法，辅料很少，步骤简单。