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哪些食品是伪健康食品?
1、乳酸饮料与酸奶 乳酸饮料在包装上通常会明确标注“饮料”字样,配料表中水排在首位,牛奶排在第二位,随后是糖、柠檬酸、增稠剂、香精和色素等。蛋白质含量通常较低,无法与正常酸奶相比。此类饮品虽然比碳酸饮料稍好,但营养价值仍然有限,不建议经常饮用,特别是对儿童的健康没有促进作用。
2、但现在有很多酸奶已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”,而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此,在购买时最好选择普通的酸奶,必要时自己加入一些水果。 建议: 所谓果味酸奶,无非是在酸奶中添加了糖精与香料,好一点的会加点不新鲜的水果。
3、以下是9个伪健康食物: 谷物棒:虽然标榜着健康和营养,但是大多数谷物棒含有高糖分和添加剂。 果汁:果汁中虽然含有维生素和矿物质,但是它们也含有高糖分和卡路里,摄入过多会导致体重增加。 酸奶:酸奶中含有有益菌,但是也含有高糖分和添加剂,建议选择低脂、无糖的酸奶。
盘点那些年的伪科学
风靡朋友圈,甚至现实生活的伪科学案例有很多,下面举例说明。变异鸡,多出于互联网上关于变异鸡的谣言,具体名称有蜘蛛鸡、多翅鸡、变异鸡、怪鸡、多腿鸡、畸形鸡、六个翅膀的鸡、六条腿的鸡等等不一而足。
下面我就专门给大家介绍一个这样的伪科学。小时候生活在农村,奶奶是个非常迷信的老太太。他相信万物有灵,相信世间的一切都是由神来主宰的。每当我感冒发烧的时候,他就认为这是自己对神灵的不尊重,没有敬好神。受到了神灵的惩罚。
哪些公认的健康食品其实并没有那么健康?
脱脂牛奶:虽然脱脂牛奶减少了脂肪,但也损失了对健康有益的脂溶性维生素,如维生素A、D、E、K。同时,牛奶中原本丰富的口感也降低了。 全麦面包:虽然全麦面包的成分被认为更健康,但市面上的大部分全麦面包实际上添加了糖和油,并不是真正的全麦。
对于所谓的健康食品,一般来说现在判定的最简单标准如下:天然无添加。适合身体需求,不会增加身体负担。用这个标准来看,可能就会发现一些貌似健康,甚至得到大家公认的健康食品,实际上并不健康。那么我们今天就来扒一扒,这些“伪健康”的食品吧。
全麦面包不是 健康 的粗粮制品 买粗粮制品时注意,不要以为有“全麦”、“粗粮”、“高纤”这些字眼的就是 健康 食品。市面上有很多全麦面包、粗粮饼干等食品,乍一看,饼干上有星星点点的麸皮。但可别被表面上的这些麸皮蒙蔽了。
此外,无糖食品(如无糖糕点)本身是用粮食做成的,在人体内可分解葡萄糖,所以无糖食品并非不含糖。 建议: 选购无糖产品不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样,还要看其配料表,看该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类。
很多人认为“鱼翅”那么贵,都是所谓有钱人吃的东西,是很营养成分的东西,甚至有的人传鱼翅还可以防癌症。其实觉得这个营养成分多的原因,主要是因为它少而贵,而被误解了。鱼翅的不完全蛋白,缺少一种人体所必须的色氨酸而难以吸收。
十种伪健康伤身食品
1、加工酸奶 酸奶是由鲜牛奶发酵而成的,其中富含蛋白质、钙和维生素。对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说,酸奶可以是个很好的选择。但美国各大超市销售的酸奶,已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”,而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。
2、早餐燕麦片 小麦、大麦、大米和燕麦等谷类,一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。然而,一些用少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合生产出来的五颜六色的早餐谷物,使这些谷类的营养成分大大降低。
3、以下是9个伪健康食物: 谷物棒:虽然标榜着健康和营养,但是大多数谷物棒含有高糖分和添加剂。 果汁:果汁中虽然含有维生素和矿物质,但是它们也含有高糖分和卡路里,摄入过多会导致体重增加。 酸奶:酸奶中含有有益菌,但是也含有高糖分和添加剂,建议选择低脂、无糖的酸奶。
4、接下来,我们将分析十种被吹捧为健康食品的商品,揭示它们的真实面貌。首先,蔬果干、果蔬汁和蛋白粉。
揭秘十大“伪健康”食品
加工酸奶 酸奶是由鲜牛奶发酵而成的,其中富含蛋白质、钙和维生素。对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说,酸奶可以是个很好的选择。但美国各大超市销售的酸奶,已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”,而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。
爆米花 现在,人们不再像以前那样将爆米花视作健康食品。其实,爆米花是由玉米加工而成,它富含纤维,热量很低,几乎不含糖、盐和脂肪。但是,现在的微波炉爆米花为提高口感,加入了大量附加成分,因此也不再是有益于健康的营养食品。
其次,葡萄籽、酵素和多味麦片。葡萄籽被认为富含抗氧化物质,但临床证据有限,大剂量摄入或引发副作用;酵素有助于新陈代谢和消化,但大部分在胃酸和胃蛋白酶作用下被破坏,效果有限;多味麦片虽被认为健康选择,但商业产品通常含大量糖分和添加剂,可能导致糖分摄入过多。接着,乳酸菌饮料和鱼油。
要记住,最营养食物永远出自自家的厨房。像快餐比萨饼之流,偶尔用来解解馋就够了。 低脂花生酱 坚果里的油脂,其实是食品界中最健康的油脂之一,比如花生油,其中含有大量的亚油酸可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,防止冠心病和动脉硬化。
伪健康食物一览表
以下是9个伪健康食物: 谷物棒:虽然标榜着健康和营养,但是大多数谷物棒含有高糖分和添加剂。 果汁:果汁中虽然含有维生素和矿物质,但是它们也含有高糖分和卡路里,摄入过多会导致体重增加。 酸奶:酸奶中含有有益菌,但是也含有高糖分和添加剂,建议选择低脂、无糖的酸奶。
伪装的营养“伪食品”:早餐燕麦片:原本富含蛋白质和纤维的谷物,却被掺入大量淀粉、糖、色素和防腐剂,营养流失,反而可能对肝脏造成损害。专家建议选择低温烘烤或全麦饼干,适量食用。 加工酸奶:含有益生菌的酸奶,却被商家添加糖分、不新鲜水果和食品添加剂,可能导致肾脏受损。
蔬菜沙拉:蔬菜沙拉看起来很健康,但是过量的沙拉酱可能会导致卡路里摄入过多。 混合果昔:很多混合果昔虽然含有丰富的水果,但是往往也含有高糖分和添加剂,不利于减肥。 减肥茶:很多减肥茶往往含有刺激性成分,可能会导致身体出现不适症状,如腹泻、失眠等。
以下是部分伪健康的食物: 果汁:果汁中含有大量的糖分,往往会将果汁的营养价值拉低,如果要选择果汁,建议选择以水果为主体的新鲜榨汁,并加入适量的蔬菜。 能量棒:能量棒往往被标榜为健康、营养丰富,但是很多能量棒中含有大量的添加剂、糖分和脂肪,导致热量和糖分过高。
现在很多食物包装上打出健康口号,成分表里却满是远离健康的食品添加剂。有些名为健康的粗粮食品却并不一定健康,粗粮饮料含糖量超高,粗粮饼干油脂量也不低。
无糖食品 市场上一些声称无糖的产品,多是用了替代品,对健康来说,有时比真正的糖更无益。 有的无糖食品标明不含蔗糖,配料表中却配有糊精、麦芽糖、玉米糖浆,这些物质属于水解淀粉物,对减肥和控制血糖都没有什么帮助。
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