食品安全健康教育课程（食品安全健康教育课程总结）

今天给各位分享食品安全健康教育课程的知识，其中也会对食品安全健康教育课程总结进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

食品安全幼儿园教育内容

●教导幼儿养成餐前洗手、餐后漱口的习惯。●分餐时应使用食品夹，禁止幼儿直接端过热的饭菜。●指导幼儿正确使用餐具，强调不拿餐具走动、打闹，不咀嚼餐具，进餐时保持安静。●提供适宜温度的温开水给幼儿饮用。●运动后半小时内避免给幼儿大量饮水。●教育幼儿不要饮用生水。

建立安全意识：安全就是健康，要让孩子懂得危险和正确的事情，要让孩子懂得安全意识，知道安全措施，学习怎样避免伤害及事故，要加强防护意识，要求孩子要有责任心，敢于担当，勇于救护。

学习食品卫生管理知识：食堂建筑、设施与设备、食堂布局的卫生要求。水源管理以及环境卫生要求。卫生管理规章制度及岗位责任制度：“饮食卫生制度”、“餐（饮）具洗涤、消毒、保洁卫生管理制度”、“食品采购、储存、加工、制度”、“库房管理制度”、“食品卫生责任追究制度”等。

能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。学习选购食品的方法及了解过期食品，如何观察包装。在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。培养幼儿敏锐的观察能力。探索、发现生活中的多样性及特性。

1、教学过程：引入讨论：强调生活中安全意识的重要性，提醒学生尽管生活在温暖的家庭中，仍需注意和关注可能存在的安全隐患。食品安全注意事项：正确洗手，饭前便后务必执行。拒绝路边饮食和零食，避免疾病。不购买无完整包装、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

2、主持人甲：了解安全食品标识，区分安全与不安全食品。安全食品标识：生产日期、生产厂家、保质期、成分、重量。做小饮食家（一）饮食知识班主任讲述饮食安全注意事项。（二）饮食营养十大垃圾食品：油炸、腌制、加工肉食品、饼干、汽水、方便食品、罐头、话梅蜜饯、冷冻甜品、烧烤。

3、正确洗手，这是饮食安全的第一步。“湿、擦、搓、捧、干”，饭前便后务必洗手，以防止病菌入口。不购买和食用路边饮食和零食，以防止疾病。选择包装完整、标示清楚的食品，不吃隔餐食品和过期牛奶。购买新鲜、有弹性的鱼肉；避免购买头部、尾部变黑、头部快脱落的虾。

4、中班幼儿园食品安全教育教案篇1 活动目标：初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。培养幼儿敏锐的观察能力。探索、发现生活中的多样性及特征。活动准备：活动课件。

1、小班健康活动《饮食安全》教案篇1 活动目标：了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。知道人体需要各种不同的营养。培养良好的卫生习惯。初步了解健康的小常识。

2、幼儿园小班健康教案饮食安全范文一《好吃的水果牛奶》活动目标：知道水果和牛奶都是有营养的，激发幼儿愿意吃、喜欢吃水果和牛奶。尝试制作水果牛奶和多种水果牛奶混搭的吃法，体验自己制作的快乐。

3、幼儿园小班安全教案篇1 小班健康活动：饮食安全活动目标：了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。、知道吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。

4、小班饮食安全教案精选篇1 【活动目标】通过观看情景表演，知道随便乱吃东西的危害。愿意用简单的语言大胆交流乱吃东西的危害，提高自我保护意识。【活动准备】故事：肚子疼的冬冬、食物图片【活动过程】听故事――肚子疼的冬冬一天，妈妈从幼儿园接东东回家，东东非要买烤肠吃，妈妈只好给东东买了两根。

5、所以要好好保护自己的身体，注意饮食安全，吃干净、卫生的食物。幼儿园小班安全饮食教案篇5 活动目标：让幼儿了解正确进餐的方法，初步学习吃鱼的正确方法。理解词：“细嚼慢咽”。活动准备：教学挂图《吃东西的时候》，操作卡片《吃东西的时候》(一)、(二)、(三)。

幼儿园饮食健康教育活动教案篇1 活动目标：了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。初步了解健康的小常识。知道人体需要各种不同的营养。

幼儿饮食健康教育活动教案篇1 活动目标：了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。初步了解健康的小常识。知道人体需要各种不同的营养。

在我们班级中，仍有部分孩子存在挑食行为，特别是不喜欢吃蔬菜，饭量也相对较小，这种现象在家中也同样存在。为了帮助孩子们改正这一习惯，我设计了这次健康教育活动，目的是让孩子们学会不挑食，养成良好的饮食习惯。活动目标：让孩子们理解人体需要各种不同的营养成分。

活动过程：幼儿自己动手配置营养餐。幼儿挑选食物卡片，贴在纸盘中。交流讨论，找出营养丰富的配置。“小配餐师”的建议。教师引导讨论幼儿普遍不喜欢的食物及原因。请“小配餐师”解释虽然不喜欢但必须吃的理由。活动延伸：午餐时，互相监督，鼓励吃完每份食物，不挑食。