奶酪蛋糕健康吗（奶酪蛋糕健康吗安全吗）

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哺乳期能吃芝士蛋糕吗?

哺乳期可以适量吃芝士蛋糕。芝士蛋糕是指用芝士做的蛋糕，芝士又名奶酪、干酪，用动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，同牛奶一样，营养价值很高，适合哺乳期女性食用，为生产乳汁提供营养物质，有利于产后女性身体健康和宝宝的生长发育。

可以吃，但是不要太多都说孩子吃母乳是最健康的，当然，母乳的营养元素非常的丰富，所以孩子非常有必要吃母乳。说到母乳，宝妈吃的健康了，母乳才能健康，所以如果宝妈在哺乳期的话，一定要注意饮食。那么哺乳期哪些食物是不可以吃的呢？下面小编就为大家讲解一下。

可以吃。蛋糕里面奶油和糖类比较多，热量比较高，如果吃太多的蛋糕是比较容易发胖的。产妇完全可以吃蛋糕，但是产妇吃蛋糕太多的话，也可能会出现发胖，不利于产后减肥，可能会影响产妇的身材，这是很多产妇不愿意看到的，所以很多产妇都会拒绝食用蛋糕。

哺乳期女性是可以吃面包或者是蛋糕的，适量服用并不会对人体产生影响。哺乳期需要摄入大量的能量来维持身体的营养，以保证奶水营养的充沛。蛋糕和面包之类的面制品里面含有大量的淀粉、糖分、蛋白质、脂肪、维生素c和微量元素。摄入人体之后可以保证哺乳期女性奶水的营养成分，保证孩子健康成长。

奶酪中含有乳酸菌及其代谢产物，这些成分对人体具有一定的保健功效，有助于维持肠道内正常菌群的稳定，预防便秘和腹泻。与脂肪和热量相比，奶酪中的胆固醇含量较低，有益于心血管健康。英国的睡眠科医生指出，食用奶酪有助于预防蛀牙。奶酪中的钙质能够增加牙齿表面的含钙量，从而抑制蛀牙的形成。

奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。

奶酪蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。

1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。

2、避免过度烘烤：奶酪蛋糕烘烤时间不宜过长，否则会导致蛋糕变得干燥和硬邦邦。通常烘烤时间在45分钟到1小时左右，具体时间需要根据蛋糕的大小和烤箱的具体情况进行调整。冷却和冷藏：烘烤完成后，让蛋糕在烤箱内逐渐冷却，这样可以减少蛋糕表面的裂纹。

3、在注重健康的当下，蛋糕的成分和营养也成为了选购时的重要考量因素。优质的蛋糕应当使用高质量的原材料，并且尽量减少人工添加剂的使用。同时，根据个人的健康需求，可以选择低糖、低脂或是无麸质等特殊类型的蛋糕。仔细阅读产品配料表，可以避免因不了解食品成分而影响健康。

食用禁忌有消化系统疾病少食；乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜食用.服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪，且奶酪不宜与巧克力、橘子、羊肉、葡萄酒、水果沙拉同时服用。特禀体质，气郁体质，痰湿体质，老人，久病体虚人群不宜食用。

有消化系统疾病少食；乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜食用。服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪，且奶酪不宜与巧克力、橘子、羊肉、葡萄酒、水果沙拉同时服用。特禀体质，气郁体质，痰湿体质，老人，久病体虚人群不宜食用。

奶酪无副作用。禁忌人群奶酪吃多了不容易消化，不适合肠胃不好的人。老人最好还是不要吃，奶酪对于老年的消化系统不利。上面是对哪些人不适合吃奶酪的介绍，这样喜欢吃奶酪的人就能够更好的根据身体情况去调整饮食，但是想要身体健康我们也不能光靠食物调整，也要适当的多运动。

吃奶酪禁忌吃奶酪的禁忌有肠胃不佳者、久病体虚者禁食，勿与菠菜同食。奶酪中含有大量的热量、脂肪以及各种微量元素，食用过量会加重肠胃的负担，与菠菜同食会降低两者的营养价值，久病体虚的人食用后容易诱发各种疾病，危害人体健康。

餐桌上的隐形威胁——反式脂肪酸，主要源自部分氢化处理的植物油，常见于奶酪等食品中。中国虽不普遍食用奶酪，但反式脂肪酸却无处不在，需警惕其健康风险。值得注意的是，所有奶酪均含有反式脂肪酸。而深受喜爱的菠萝包、牛角包等面包，因使用大量黄油，也易导致反式脂肪酸超标。

老人不能经常性的吃奶酪，因为奶酪含有大量的糖分，对人体脂肪有堆积的作用，老人经常吃奶酪的话容易造成高血压，高血脂，高血糖三个问题的出现，并且糖分积累在身体当中，也会引发大量的疾病危及人们的健康。