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河南中医药大学第一附属医院汪利合:传承中医药智慧,守护骨健康
汪利合,河南中医药大学第一附属医院中西医结合骨科教研室主任,致力于骨科临床、科研及医学教育工作。在中西医结合治疗骨关节病、股骨头坏死、骨质疏松症方面有深厚造诣。擅长人工髋、膝关节置换及翻修手术等。学术包括河南省医学会、河南省中西医结合学会等多个分会的常务委员和副主任委员。
骨折后,什么食物有助于骨骼恢复?
牛奶:牛奶含有丰富的钙质,可以促使钙在体内的吸收,有助于骨折的愈合。建议骨折病人早晚各服一袋牛奶。其他富含钙质的食物:如排骨、虾皮等,也可以适量食用。 高能量、高蛋白膳食 肉类、蛋类、干果类:如牛肉、瘦猪肉、鸡蛋、核桃、花生等,这些食物富含高蛋白,有助于恢复元气。
骨折后,身体需要更多的营养支持,尤其是蛋白质和钙质,以加速愈合过程。牛奶、酥鱼、芝麻、黄花菜和海带等食物富含这些关键营养素,可以有效促进创伤恢复。阳光是另一个重要的因素。晒太阳有助于皮肤产生维生素D,而维生素D能够帮助人体更好地吸收钙质。因此,适量的日光浴对于骨折后的康复至关重要。
青椒、西红柿、苋菜、青菜、沙丁鱼、鸡蛋、牛肉、鸡肉、牛奶等这些食物老年人骨折以后都可以吃,这些食物含钙量都比较高,进食以后有利于骨骼的修复。还可以适当吃一些黄豆,吃黄豆能够获取里面的植物蛋白,达到养护身体效果。必要时还可以直接通过钙片来进行补充,也可以适当的晒晒太阳的。
高钙食物:钙是构成骨骼的主要成分,补充足够的钙对于骨折愈合至关重要。建议老人多食用富含钙的食物,如牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、小鱼干、黑芝麻、绿叶蔬菜(如菠菜、芥蓝)等。这些食物不仅含有丰富的钙质,还含有其他对骨骼健康有益的营养素。
怎么补充营养好
均衡饮食是维护健康的关键。蔬菜中富含钾和镁等人体必需元素,建议在日常饮食中多摄入蔬菜,以满足身体对营养元素的需求。此外,根据“以形补形”的理念,我们知道骨头是钙质的丰富来源。因此,通过熬煮猪骨汤来吸收动物骨头中的钙质,是一种有效的补钙方法。
首先,尽量减少含糖或碳酸饮料的摄入。夏季里,各种碳酸饮料琳琅满目,而糖分作为天然的食欲抑制剂,能迅速被血液吸收,让人产生饱腹感,从而影响到正常进食。长期以往,可能形成恶性循环,影响身体健康。其次,要补充足够的蛋白质。
人体需要40多种营养素,每种的需求量各不相同。例如,蛋白质普通人需要60-90克,而重体力劳动者需要上百克。钙需要800-1000微克,铁15-20毫克。但并不意味着我们需求量大的营养素就更为重要,例如蛋白质虽然需求量很大,但它确实是身体的重要组成物质,而铁元素如果不足,同样会导致缺铁性贫血等问题。
多吃核果类如腰果、杏仁等,这些食物含有丰富的油脂,可以补充人体所需的热量。同时,这些食物还富含维生素和矿物质,有助于增强身体免疫力。在选择蔬菜时,最好有五种变化,例如可以多吃一些富含铁质的水果如番茄、猕猴桃、葡萄来补充铁质。这样可以确保我们的饮食均衡,满足身体对各种营养素的需求。
为什么说60岁后八成的人软骨只剩下一半?该如何预防?
1、因为老年人的膝关节,会随着年龄增加而磨损老化,所以才会说60岁后八成的人软骨只剩一半。关节软骨在人体内呈现一种半透明状,具有弹性,它也是骨骼的主要成分。软骨主要起到润滑和减少,骨头之间的摩擦的同时,起到缓冲压力的作用。
2、它的功能主要是减少发生关节内的摩擦。所以一旦出现了软骨损伤,比如说软骨量只剩下一半,人的骨关节之间摩擦力大大增加了,就会导致一系列有关骨的问题出现。那为什么骨病一般发生在老年人群体中比较多呢?因为他们的年龄大了,运动的时间久了,软骨被摩擦掉了许多,从而出现了骨相关疾病。
3、(1)雌激素开始使用时间:愈早愈好,绝经后立即应用,甚或在围绝经期开始即应用,预防骨丢失的效果最好(因绝经后10年内骨丢失率最高);但绝经后任何时间开始应用均可抑制骨丢失。一旦停药骨丢失又加速。
4、减少热量供应,老年人基础代谢率低,体力活动少,相应减少热能,否则易发胖,热能主要来源于食物中的碳水化合物和副食中的脂肪,婴儿、老年人主食每餐吃七八成饱就行,晚餐更应如此,副食应清淡、少油腻,尤其要限制动物脂肪性食物和富含胆固醇类食物。
都说钙对我们的身体很重要,缺钙对我们到底有啥危害?
1、缺钙对人体的危害主要包括以下几个方面:骨骼系统受损 骨软化与骨质疏松:缺钙会导致骨骼的矿物质密度下降,进而引发骨软化和骨质疏松。这两种状况都会使骨骼变得脆弱,增加骨折的风险。骨骼疼痛与畸形:长期缺钙还可能引起骨骼疼痛,严重时甚至出现骨骼畸形,如驼背等,影响个人的体态与生活质量。
2、缺钙对人影响很大缺钙的危害有很多,儿童缺钙会影响生长发育,导致佝偻病、鸡胸等。成年人缺钙会导致骨密度下降,增加骨质疏松症的发病风险,可引起腰酸背痛、失眠、睡眠质量差等。老年人缺钙容易患上骨质疏松症,甚至发生骨折、驼背等。由于缺钙,可导致神经敏感,女性更容易发生痛经。
3、青壮年时期,人们面临着繁重的生活压力,缺钙会导致腿软、抽筋、牙龈萎缩、牙根暴露、腰酸背疼、关节疼、头晕、易疲劳等。孕妇和哺乳期妇女由于钙的流失及供给胎儿或婴儿的需要,缺钙现象较为普遍,表现为精神不集中、烦躁、坐立不安、智力发育迟缓、说话晚、学步晚等。
4、钙是脑神经元代谢不可缺少的重要物质,充足的钙能有效抑制脑神经兴奋度,防止神经异常兴奋而出现了失眠多梦的症状。钙可以激活你体内的脂肪酶、淀粉酶等消化酶。如果消化系统中的钙不足,你的食欲会变差,会觉得没有胃口,还会经常感到疲惫。
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