吃洋葱健康吗（吃洋葱健康吗会变黑吗）

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吃洋葱的好处和坏处是什么?吃洋葱可以降血糖吗?

1、洋葱的药用功能有很多，洋葱中含有类似降糖物质——甲苯磺丁脲，具有较好的降血糖作用。洋葱中还含有一种可降胆固醇的物质，也是目前所知的唯一含前列腺素的植物，它同时还有一定的促纤溶作用，这些物质均为较强的血管舒张剂，能使血压下降。

2、洋葱中还含有类似降血糖药的有机物，糖尿病患者经常食洋葱能起到较好的辅助降低血糖作用。强效护心 洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作。增加骨密度 吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。

3、洋葱含有一种类似于甲苯磺丁脲的物质，可以降低血糖。无论是生洋葱还是熟洋葱，都具有降血糖效果。此外，通过特定的醋泡洋葱方式食用，还有助于减肥。预防便秘：洋葱富含膳食纤维，可以增加饱腹感并促进排便。洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅，有助于预防便秘。

4、洋葱的降血糖作用主要来自于其含有的槲皮素和含硫化合物，能帮助降低血糖水平。洋葱的预防血栓功效主要来自于其丰富的类黄酮和前列腺素，能有效防止血栓的形成。总的来说，洋葱的多种保健功效使其成为名副其实的“功效保健食品”。无论是心血管疾病、糖尿病、还是其他疾病，洋葱都能发挥其独特的保健作用。

5、吃洋葱可以降血糖！许多老年人都有高血压、糖尿病、高血脂、高胆固醇、动脉硬化、冠心病、血黏度增高等，洋葱对于这些老人具有很好的保健作用。洋葱有温中、下气、消积等功效，能提高血中胰岛素水平，可以降低血糖，还能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。

6、洋葱气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。且洋葱不含脂肪，对于消化不良、食欲不振，都很有帮助。洋葱还有发散风寒的作用，对流感病毒有较强的杀菌作用。洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能。

多吃洋葱对身体有哪些益处?

洋葱还包含硫化物，能够扩张血管，降低血黏度，增加冠脉血流量，降低与预防血栓形成等，还包含少许硫氨基酸，具有降血脂，降血压，抗动脉硬化等作用功效，能够有效预防心肌梗死，动脉硬化及冠心病等。（2）降血糖 因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。

天天吃洋葱有以下好处：增强免疫力：洋葱富含硫化合物和抗氧化物质，这些成分有助于刺激免疫系统的反应，提高身体的抵抗力，从而帮助身体抵抗各种疾病。促进消化：洋葱含有天然的消化酶，能够促进肠胃蠕动，改善消化功能，对于预防消化不良、胃胀气等问题具有积极作用。

**发散风寒**：洋葱中含有的挥发油成分，加之其独特的辛辣味道，能够有效杀菌消毒。这种特性有助于抵御寒冷和病毒，对人体健康大有益处。 **促进消化**：洋葱的辛辣味道可以刺激肠胃蠕动，增强消化功能，提高食欲。

生吃洋葱和熟洋葱的区别

生吃洋葱和熟洋葱在营养成分、健康功效、口感及适用人群等方面存在显著差异，具体对比如下：营养成分保留差异生洋葱 水溶性维生素保留更完整：如维生素C、B族维生素在高温下易被破坏，生吃可限度保留这些成分，发挥抗氧化、增强免疫力的作用。

吃生洋葱相对更好。以下是关于吃生洋葱与熟洋葱对比的详细分析：营养保留 生洋葱：生洋葱中的营养物质能够得以程度地保留。洋葱富含前列腺素A、维生素C、矿物质以及多种抗氧化物质，这些成分在生吃时能够更直接地被人体吸收。

总的来说，生吃和熟吃洋葱各有优缺点。生吃洋葱可以保留更多的营养素，但可能会导致口腔和胃部不适。熟吃洋葱可以减少不适，使营养素更易于吸收，但可能会破坏一部分营养素。因此，最好的选择可能是在饮食中同时包含生吃和熟吃的洋葱，以获得的营养和健康益处。

利于消化：生吃洋葱时，由于其组织未经过加热处理，细胞壁较为坚硬，这可能会增加肠胃的负担，不利于消化。而熟吃洋葱则破坏了细胞壁的结构，使其更易于肠胃消化，对胃的伤害也更小。增加可食度：生洋葱的气味较为刺激，大多数人难以接受。

为什么有人说洋葱尽量少吃,最好不吃,有什么说法吗?

1、有洋葱尽量少吃甚至最好不吃的说法，是因为洋葱属辛辣食物，含有辛辣素和挥发油，食用后可能刺激肠胃，导致胃酸分泌过多，引起不适。洋葱含有的草酸还可能与钙结合形成结石，对特定人群不利。第一类是肠胃功能较弱的人，这类人的肠胃黏膜比较脆弱，洋葱的辛辣成分容易刺激肠胃黏膜，加重肠胃负担，可能引发胃痛、胃胀、腹泻等症状。

2、说洋葱尽量少吃的原因是它刺激性较强，含有的辛辣成分可能刺激胃肠道，产生不适。不过也不是所有人都要这样，主要是以下两类人群需要讲究。 肠胃敏感人群：这类人的肠胃黏膜比较脆弱，洋葱中的辛辣物质容易刺激肠胃黏膜，可能导致胃痛、胃胀、腹泻等消化不良症状，所以要尽量少吃。

3、说洋葱尽量少吃、最好不吃是因为不是所有人都适合食用，尤其是以下两类人群需格外注意。第一类是肠胃疾病患者，洋葱含有大量的辛辣素以及膳食纤维，吃了之后会刺激肠胃黏膜，还会加快胃肠道蠕动，本身就有胃溃疡、胃炎等患者吃后可能加重病情，引起腹痛、腹泻等不适。