镜子鱼（镜子鱼百科）

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镜子鱼的形态特征

镜子鱼的外形特征：镜子鱼的身上有着和其他鱼不同的鱼鳞，镜子鱼的鱼鳞显得粗大，而且也只要三片。镜子鱼的体型比较肥大，头较小，眼珠子也比较大。在镜子鱼的背鳍前端到头部有着一行鳞片。而镜子鱼的特点就是鳞片显得整齐和完整。镜子鱼的生长习性：镜子鱼是从德国引进的新的鱼种。

德国镜子鱼体形较粗壮，侧扁，头后背部隆起，头较小，眼较大，体表鳞片较大，沿边缘排列，背鳍前端至头部有1行完整的鳞片，背鳍两侧各有1行相对称的连续完整鳞片，各鳍基部均有鳞，个别的个体在侧线上见有少数鳞片。侧线大多较平直、不分枝，个别个体的侧线末端有较短的分枝。

你说的应该是德国镜鲤，身形象鲫鱼，头是鲤鱼头，全身无鳞或脊背有两道鳞片，少数鱼的身体两侧有少量无序的大鳞片。应该是镜鲤，百度查看镜鲤学名Cyprinus carpio var specularis 是欧洲鲤鱼的变种，表皮有光泽，好像镜面一样光滑且光泽明显，故称呼为镜鲤。

世界十大最奇葩的观赏鱼四眼鱼四眼鱼是长着较为奇特的类似蛙眼的眼睛的小鱼，主要生活在中美洲和南美洲的流域中，因这种鱼的眼睛构造较为奇特而成功引起人们的注意，是一种较为特殊，具有较高警惕性的观赏鱼类。

清道夫，又称吸盘鱼或琵琶鱼，原产于拉丁美洲，适应水温在23至28℃之间。其身体呈圆锥形，头部扁平，背鳍高耸，口唇如吸盘，体表灰黑色或淡褐色，带有黑色或白色花纹。清道夫以清理水族箱壁上的藻类为食，因而得名。这种鱼不攻击其他鱼类，反遭大型鱼类的攻击。

清道夫又名吸盘鱼、琵琶鱼，适宜水温23-28℃，分布于拉丁美洲，似圆锥形，头部扁平，背鳍高耸，口唇如吸盘，体表为灰黑色或者淡褐色，有黑白色花纹，一般喜欢吸食水族箱缸壁上的藻类，因而被人叫做清道夫。这种鱼从来不会攻击其他鱼，而且常成为一些大型鱼的攻击对象。

匡镜鱼可以炖吃或者红烧，炖框镜鱼如下：把鱼去内脏，洗净控水，控好水后放到菜板上改花刀，锅中放油鱼下锅把鱼身过油，然后放姜片、干红椒、大料、大蒜、十三香，然后放盐、醋、加清水、加白酒炖至鱼入味。

收拾好鱼，并切断，腌好。准备好葱姜蒜，辣椒，大料，桂皮，花椒，豆瓣酱。切好几片五花肉，锅烧热，倒入葵花籽油，一锅底。放入五花肉片，炼出油。倒入葱姜蒜，辣椒，大料，桂皮，花椒。倒入豆瓣酱，翻炒，爆出香味后倒入水。

香煎框镜鱼准备材料：新鲜框镜鱼一条，盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬、大蒜、鲜香草（如欧芹或莳萝）。制作过程：框镜鱼清洗干净后去骨切片，用厨房纸吸干水分。撒上适量盐和黑胡椒腌制10分钟。平底锅加热倒入少量橄榄油，将鱼片放入锅中，每面煎至金黄色，翻面时加入切片的大蒜和香草增香。