人就要健康早餐做法（健康早餐菜谱）

今天给各位分享人就要健康早餐做法的知识，其中也会对健康早餐菜谱进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一个人的三餐怎么简单健康又营养

午餐应吃得饱足。可以选择一碗品种丰富的面条，或蔬菜较多、搭配一个荤菜和适量米饭的餐食。下午时间较长，相比早餐，食物种类可以稍减，但量可以增加。但应避免食用如玉米、土豆等可能催眠的食物，以免影响下午工作或学习时的精力。晚餐应尽量吃得清淡。

早餐食谱早餐食谱中各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30%作用，其中对在中餐，晚餐中可能供给不足的营养如维生素B1等，早餐要适量补充，要做到粗细搭配，营养互补。食谱一：小馒头，豆腐干，咸鸭蛋，豆浆，鲜橙。食谱二：三明治面包，花生酱，肉松，番茄，牛奶。

建议白领们遵循“早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少”的原则。早餐占总摄入量的30%，推荐西式早餐：牛奶搭配面包和水果，或中式早餐：豆浆、饼加鸡蛋。这样的早餐既快捷又营养，能迅速补充脑细胞所需的蛋白质，让人精神饱满。午餐时间紧张的白领们常选择工作餐，但往往忽视饮食质量。

米饭+鸡胸肉+蔬菜：米饭是我们主要的能量来源，鸡胸肉富含高质量的蛋白质，蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质。面条+猪肉+青菜：面条能够提供碳水化合物和能量，猪肉含有优质蛋白质，青菜能够补充各种营养素。

总的来说，营养餐的一日三餐应当注重蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的均衡摄入。通过合理搭配各种食材，我们可以轻松制作出既美味又营养的一日三餐，为身体的健康和成长提供坚实的保障。同时，根据个人口味和需求的灵活调整也是非常重要的，以确保每个人都能享受到适合自己的营养餐。

最有营养的一日三餐食谱 篇2 夏季减肥食谱一日三餐：菜单一 早餐：牛奶麦片粥一碗，鸡蛋一个，拌西兰花一份，橙子半个。餐点：梨一个，圣女果几颗，坚果几颗。午餐：米饭一碗，冬瓜羊肉汤一碗(可多加些羊肉)，炒香菇一份，拌紫甘蓝一份(甘蓝要用水焯一下，不可时间过久，拌时加些玉米粒。

老年人早餐如何吃才更健康

老人早餐吃什么更健康？喝水 早餐前应先喝水，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。早餐吃什么最健康。

那么，老年人如何健康更科学的吃早餐，一定要注意以下几点：早餐要吃热食 早餐吃冷食，会伤胃气，最好食用热粥或者热豆浆，同时搭配以面包或者点心。因为早上身体各系统尚未完全走出睡眠状态，这时进食冰冷的食物，可能会使胃等出现挛缩、血流不顺等现象。

在早餐时，推荐选择全麦面包和燕麦片作为主食，这两种食物富含纤维，有助于维持饱腹感并促进肠胃蠕动。花生酱虽然美味，但应适量涂抹，避免摄入过多的脂肪和糖分。尤其需要注意的是，植物奶油经过氢化处理后形成的反式脂肪酸已被证实与心脏血管疾病有关，因此应尽量避免频繁食用。

“仲冬”之后，老年人早餐这样吃 方案“西式”早餐 主食： 面包两片、纤维饼干少许、小米粥或其他杂粮粥1碗，要温热的。主食中含有丰富的可消化多糖（淀粉），可以以满足人体一个上午对能量的需求。同时含有丰富的膳食纤维，可以更好控制能量的摄入，还能更好的保持血糖的稳定。

在早上，老年人不应该吃太过油腻、辛辣、干硬、煎炸的食物，否则会损伤脾胃，容易导致食物在肠胃中滞留，出现消化不良的情况。建议老年人在早餐时多吃一些容易消化的温热、柔软类的食物，再加一些莲子，红枣，山药，桂圆等保健食品养生效果更好。

老人早餐的做法大全

1、地瓜粥。材料：地瓜2细根，大米适量，水适量，食用油几滴。做法：准备材料，地瓜洗净，去皮切丁。大米淘洗干净，用水泡一小会儿。锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。倒入地瓜丁，再次大火煮开，转小火，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软即可关火。葱香鸡蛋软饼。

2、肉末青菜粥 材料：大米、肉末、新鲜青菜叶、鸡蛋、盐、葱姜末。做法： 提前将大米淘洗干净，用水浸泡30分钟。 煮粥时加入肉末，搅拌均匀。 粥快煮好的时候，加入打散的鸡蛋增加营养。 最后加入洗净切碎的青菜叶，以及适量的盐和葱姜末调味。

3、**桂圆肉粥**：准备15克桂圆肉、3至5枚红枣和100克粳米，一同煮成粥。 **花生粥**：45克花生带皮捣碎，加入100克粳米同煮。粥熟时加入少量冰糖即可。此粥既可作早餐，也可长期食用。老人早餐不宜吃的食物： **甜食类**：如糖果、糖浆等高糖食品，过多摄入可能导致肥胖和无机盐缺乏。

4、肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。①肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜一起做粥。②豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、猪油做成的豆包。③芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇同拌。黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。①黑枣粥：粳米、糯米、黑枣干、核桃。

5、周一：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。周二：全麦面包片（50克），豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。周三：蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。周四：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。

一个人怎么做出营养简单又实惠的早餐?

1、酸奶配菜包/肉包和蔬菜：酸奶富含乳酸菌，对人体的好处不亚于牛奶。但是，酸奶不宜空腹饮用，最好与包子、馒头等搭配食用。如果是素菜包，如香菇菜包，营养较为全面；如果喜欢肉包，则需要额外添加蔬菜或水果，或者用鲜榨的蔬菜汁、水果汁代替，最好是现场榨的新鲜汁液。

2、挑选方便、营养、省时又省钱的烹饪方式，个人做饭时应考虑以下几点。首先，利用电炖锅炖排骨或老母鸡，炖好后可作为早餐、午餐或晚餐的汤底。早晚时，用汤面，午餐时，加入菜叶、番茄、木耳等蔬菜，既省事又富含营养。中午选择米饭时，可以简单蒸一个鸡蛋。

3、将馒头切成大约1cm厚的大片。 鸡蛋加少许盐打散，尽量不要打起泡，打匀即可。 逐片蘸上鸡蛋液的馒头片边沾蛋液边下锅。 热锅中入凉油，下入馒头片，一面煎至金黄后翻面，再煎至金黄色，即可。

4、方便面搭配新鲜蔬菜、肉类，与牛奶一杯，快速补充能量与营养。 面包土司煎蛋，搭配黄瓜、胡萝卜丝沙拉，豆浆一杯，提供全面营养。 各式粥品如八宝粥、绿豆粥、红豆粥、小米粥，搭配小咸菜与豆浆，既养生又美味。 如果偶尔懒惰，可以将早餐与午餐合并，但应确保营养均衡。