养生食谱健康小食谱（养生食谱大全）

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一年四季有哪些养生食谱

1、老人在一年四季进行饮食养生，应当注意以下几点：春季饮食养生： 早春：选择热量较高的主食，如豆类、花生、乳制品等，补充足够的蛋白质。 春中：参照早春饮食，气温高时可增加青菜食量，减少肉类。 春末：选择清淡食物，注意补充维生素，如增加青菜的摄入。同时，忌生冷油腻，不宜多食酸味食品。

2、煮粥时加些百合，有润肺止咳，养心安神的作用，适用于秋季干咳少痰，失眠多梦者食用。煮粥时加些已用水发好的银耳，有滋阴润肺，养胃强身的作用，适用于身体虚弱及患有高血压、血脂异常及慢性支气管炎者食用。羹汤类则以西红柿蛋汤为佳，蛋白质及维生素丰富并有利于消化吸收。

3、广东人把煲汤视为一种保持健康和美容的传统方式。他们认为，通过烹饪方法提取食材的营养成分，同时赋予汤汁丰富的口感和深厚的味道，可以达到养生的目的。 春季时，广东人会煲一些具有清热解毒功效的汤，如绿豆汤和苦瓜汤，帮助身体排毒，预防春季疾病。

4、适当进食山药、红枣、蜂蜜、芹菜等平补脾胃的食物，同时注意摄取足量的维生素，以提高机体的免疫力，少食酸性食物，以名伤用脾胃。 晚春饮食宜清补，可以适当选择甘蔗汁、荠菜、百合、螺、鸭肉、苦瓜、紫菜、海带、海蜇、绿豆等平补食物，少食辛辣、黏冷、肥腻之物。

5、一年四季养生菜谱家常做法如下：春季： 韭菜炒鸡蛋：韭菜洗净切段，鸡蛋打散炒熟备用，锅中加油烧热，放入韭菜翻炒，加入鸡蛋和适量盐调味即可。这道菜有助于养阳。 蒜香西兰花：西兰花掰成小朵焯水，蒜切末，锅中加油烧热，放入蒜末爆香，加入西兰花和适量盐翻炒即可。

食疗养生餐食谱

1、早餐：稀粥、藕粉、麦片、蒸蛋等易消化食物。加餐：果汁、酸奶、水果泥等，避免过甜或过咸。午餐：软烂的米饭、面条、瘦肉粥、蒸鱼等，搭配清淡的蔬菜汤。加餐：小面包、饼干、坚果等，适量为宜。晚餐：与午餐类似，避免过饱，可选择粥类或汤类食物。睡前加餐：如饥饿，可少量饮用温牛奶或果汁，避免影响睡眠。

2、养生食谱做法1：川贝母蜜枣瘦肉汤特点：调节机能，润肺止咳功能：止咳、清肺、滋润、纤体材料：排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升作法：1将川贝母泡水约10分钟；将蜜枣冲洗好备用。2将排骨洗净后氽烫，再捞出备用3将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖5小时，再加盐调味即可。

3、加入冰糖调味就可以关火了，然后就可以食用了。

4、以下是一些推荐的食疗养生餐食谱：海米炝竹笋 功效：清热消痰，祛风托毒，适合需要调理体内湿热、增强免疫力的人群。配料：竹笋400克，海米25克，料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。

5、七日养生食谱示例 周一 早餐：燕麦核桃黑芝麻粥+水煮蛋。午餐：清蒸鲈鱼+蒜蓉菜心+紫薯饭。晚餐：莲藕排骨汤+凉拌莴笋丝。周四 早餐：南瓜小米粥+核桃仁。午餐：藜麦沙拉（鸡胸肉+牛油果+樱桃番茄）。晚餐：山药枸杞乌鸡汤+蒸南瓜。

6、以下是几款食疗养生餐食谱：海米炝竹笋 功效：清热消痰，祛风托毒。配料：竹笋400克，海米25克，料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。做法：竹笋洗净，用刀背拍松，切成4厘米长段，再切成一字条，放入沸水锅中焯去涩味，捞出过凉水。将油入锅烧至四成热，投入竹笋稍炸，捞出淋干油。

食疗养生食谱

以下是一些推荐的食疗养生餐食谱：海米炝竹笋 功效：清热消痰，祛风托毒，适合需要调理体内湿热、增强免疫力的人群。配料：竹笋400克，海米25克，料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。做法：准备竹笋：将竹笋洗净，用刀背拍松，切成4厘米长的段，再切成一字条，放入沸水锅中焯去涩味，捞出后过凉水备用。

补气血养生汤的食谱有以下几种： 红枣木耳汤 功效：补血养血，主治血虚型贫血，面色苍白或萎黄，口唇、指甲淡白，体虚无力，心悸失眠，头晕目眩等症状。 双红补血汤 功效：补血养颜，特别适合女性朋友长期食用。

益气养心粥：选用太子参、山药、莲子与粳米一同煮制。此粥具有健脾益气、养阴清心的功效，适合调养身体。鸭肉冬瓜汤：将鸭肉、猪瘦肉与冬瓜等食材一同炖煮。此汤具有滋阴养肝、健脾利湿的功效，是夏季滋补的佳品。黄鳝饭：将黄鳝与粳米一同煮制。此饭具有补益肝肾、调中健胃的功效，适合调养身体。

玄参炖猪肝能滋阴养血、明目，适合肝阴血亏虚者饮用。将猪肝与玄参炖煮后，加入调料拌匀即可。荷花荔枝鸭能滋阴养血、益气健脾、利水消肿，适合阴血亏虚、气阴两虚者食用。制作时，将鸭肉与荷花、荔枝等食材一同蒸制，调味后食用。

春季养生推荐以下六款食谱，既能美容又能预防疾病：菠菜拌豆干 材料：菠菜300克，五香豆干3块，酱油、盐、鸡精、香油适量。功效：菠菜能清理肠胃热毒，防治便秘，使人容光焕发。

对身体好的食物及养生食疗食谱包括以下几类： 补血食物： 蔬菜：如发菜、胡萝卜、菠菜、金针菜、西红柿、莲藕、芹菜、黄花菜、苋菜等，富含铁质和维生素，有助于补血。 水果：如葡萄、桂圆肉、南瓜、甘蔗、樱桃等，含有丰富的铁质和多种维生素，能够有效补充血液。

食疗养生汤食谱大全

苦瓜黄豆排骨汤功效：降火解毒、健脾开胃。材料：排骨300克 苦瓜1根（去瓤切块）黄豆50克（提前浸泡）蜜枣2颗（中和苦味）做法：排骨焯水，苦瓜用盐搓洗减少苦涩。所有材料加水大火煮沸，转小火煲1小时。 丝瓜蛤蜊豆腐汤功效：清热生津、补充优质蛋白。

红枣枸杞茶 材料：红枣5颗（去核）、枸杞15粒、清水500ml 做法：材料洗净后放入壶中，煮沸后转保温模式焖10分钟，适合补气血。苹果雪梨润肺汤 材料：苹果1个（切块）、雪梨1个（切块）、冰糖少许 做法：水果块加水800ml，煮20分钟至软烂，缓解秋燥。

补气血养生汤的食谱主要包括以下几种：红枣木耳汤 主要材料：红枣、木耳。功效：补血养血，特别适用于血虚型贫血患者，如面色苍白或萎黄、口唇和指甲淡白、体虚无力、心悸失眠、头晕目眩等症状。双红补血汤 主要材料：通常包含红枣和红豆（或其他红色食材）。

养生调理健康食谱

1、牡蛎瘦肉粥、绿豆海带糖水、芹菜汁和山楂粥等祛痘食谱能够帮助肌肤保持健康。柠檬薏米水、樱桃冰粉、西红柿豆腐汤和萝卜炖排骨等美白食谱能够帮助肌肤保持白皙。生梨黄瓜汁、凉拌莴苣丝、香煎三文鱼和海带结大骨汤等控油保湿食谱能够帮助肌肤保持水润。

2、示例：如春笋炒肉。春笋富含纤维素，有助于消化，搭配肉类可提供丰富的蛋白质，营养均衡。芹菜粥 材料：芹菜适量，大米若干。功效：芹菜具有清热利湿、平肝降压的功效，春季食用有助于调理身体，预防高血压等疾病。枸杞红枣粥 材料：枸杞、红枣、大米适量。

3、银耳汤：可渗湿和补益的食物 在汤品调理中，可多用利水渗湿和补益，养血舒筋的药材。如银耳、薏仁、黄芪、桑葚、山药、菊花、杏仁等。五谷粥：可益肝祛烦的食物 清明还要多食种子植物如燕麦、荞麦、稻米、薏仁、扁豆、花生、黄豆、咖啡豆、葵花子等。

4、一年的养生食谱：顺应24节气，吃出健康好身体春季 立春：吃春饼（绿豆芽、韭菜）和春盘（芹菜、韭菜、香菜、荠菜、萝卜缨）。香菜可以提升心胸阳气，帮助心肺抵抗病毒，调理感冒后遗症。情人节（14）：玫瑰柠檬茶，愉悦身心，减轻压力，美白淡斑，消除口气。

5、夏季天气炎热，人体易出汗、耗气伤津，此时煲汤应以清热解暑、健脾祛湿、滋阴生津为主。以下推荐几款适合夏季的养生汤食谱，食材易得，做法简单： 冬瓜薏米老鸭汤功效：清热利湿、滋阴润燥。