“隐嵌”正在成为厨电行业的新风口。目前业内已经出现了“全隐零嵌”“全隐全嵌”等高端解决方案，反映在消费端，此类产品如“隐形烟机”“全隐烟机”的搜索热度在京东、天猫以及小红书等平台稳步攀升。
参与这场竞赛的玩家中，方太和华帝的表现尤为抢眼。9月落幕的柏林国际消费电品展（IFA2025）上，华帝隐嵌系列烟灶摘得“年度创新成果”；方太的全隐烟机产品曾获得IF奖。这些获奖产品无论从外观还是品质都获得了国际认可，二者的创新实力可谓不相上下。
同在中国高端厨电的第一梯队，方太和华帝为何都瞄上了“隐嵌”这个新兴赛道？在它们的合力搅动下，行业又将迎来哪些变化？
“消失”的美学
自上世纪80年代国内第一台油烟机诞生，四十年间，中国厨电行业经历了从无到有，从少到多，从多到简的不同阶段。这个过程中，油烟机和燃气灶始终是厨房的两大主角。
不过与身型越来越越薄、能够嵌入橱柜的燃气灶相比，油烟机的改变不够明显。大块头，占空间，视觉突兀等依然是大家对油烟机的普遍印象。
这显然无法适配消费者对品质生活的要求和追求。报告显示，厨房正从单一功能性转向多元社会性，成为兼具烹饪饮食、情感交流、社交沟通、休闲娱乐的复合型空间。随之而来的，是厨房的美观度和舒适性都亟待提升。
要注意的是，过去40年，虽然城镇人均住房面积翻了5倍，但户均厨房面积几乎没有增长。现在中国厨房的面积大多是4~6㎡。
既然空间的大小难以改变，让厨电嵌入橱柜，就成了优化空间利用率的首选。于是我们看见，不止燃气灶，洗碗机、消毒柜和微蒸烤等品类的市场主流都是嵌入式的。
消费者迫切地希望油烟机也能从视线里“消失”。这样就不会有物体破坏场景的设计风格，晒图分享的时候也更容易出片。
方太和华帝都诞生于上世纪90年代，深耕行业的同时，坚持为中国家庭打造高端品质的厨房空间，自然捕捉到上述需求。近年来，二者都在大力推动烟机的形态创新，例如华帝先是研发出“近拢吸橱柜烟机”这一新物种，紧接着发力超薄烟机，连续打造出“新氧超薄烟机烟机”“超薄小飞碟”系列等爆品。方太也同时推出了蝶翼升降系列等产品。
把烟机做薄之后，接下来就是让它完全“隐嵌”。以近期颇受关注的华帝全隐零嵌烟机为例，它的特性是“关闭即橱柜一部分”。在超薄机身之上，拢烟腔运用了智能升降设计，启动后烟机的盖板翻开，拢烟腔下潜靠近烟源，关机后拢烟腔上升，盖板回位，与橱柜底部齐平。烟机彻底在厨房里“隐身”了。
不久前，华帝全隐零嵌烟机亮相2025中国国际厨卫家居博览会（KIB），其所营造的通透、开放的厨房效果，吸引了大量人流。隔壁方太和卡萨帝也展出了同类型产品。“隐嵌”美学俨然成了高端厨电的一大标配。
华帝的“多半步”
若只是产品外形的变化，对大部分厨电厂商来说都不是难事，而隐嵌烟机这条赛道上，目前仍是方太和华帝“双星闪耀”，关键在于，烟机变薄后，产品内部结构要从根本上进行创新，否则产品表现会大打折扣。
归根结底，隐嵌烟机的成功关键，是空间、性能和噪音之间的有效平衡，如何让烟机做小做薄后不影响吸力，如何让烟机在隐与现之间流畅运行，每个问题的解决都依赖于强大的研发投入，这正是头部品牌的壁垒所在。
华帝全隐零嵌烟机的爆炒风量能达到35m³/min，完全不逊于，甚至优于传统烟机。这意味着，即使是全开放式厨房里猛火炒菜，都不会有油烟扩散到餐厅或客厅。
在此基础上，华帝还为烟机搭载了新氧功能，若监测到厨房的空气质量不达标，烟机就会自动启动净化和调节功能，保证空气的清新和健康，有力地保障了烹饪时人体通过呼吸道和皮肤的健康，减少了皮肤受到油烟等有害物质的刺激。
同时华帝还考虑到了产品的日常清洁，为这款烟机配置了华帝第五代冲浪蒸水洗技术。一键启动后，内部蜗壳、风轮等部件上附着的油污就会被高温蒸汽软化，经水流冲刷和离心力而脱落。用户无需再头疼烟机的保养问题。
上述这些创新，本质上是华帝基于自身提出的“净洁厨房”构想而落地的。这个富有开创性的解决方案会从3个维度提升用户体验，分别是“产品之净”“空间之净”“感官之净”。这是一套涵盖了烹饪全链路的多个场景，以及用户的视觉、听觉、嗅觉、情感和生活效率的高端化解决方案。
这种对健康价值的着力打造和对“净洁”场景的深入挖掘，是华帝的差异化竞争优势。凭借这一优势做强做厚，华帝在隐嵌烟机这个新崛起的赛道上抢先了半个身位。
综合来看，目前隐嵌烟机市场逐渐形成了方太、华帝领先，其他品牌跟随的“2+N”格局。“买品质”“买健康”的消费观念盛行，隐嵌烟机的发展前景应是比较乐观的。
值得一提的是，早前的集成烹饪中心市场也出现过类似的“2+N”格局，领跑者同样是华帝和方太。这次两个民族品牌再次“心心相印”，体现了双方对推动中国厨房优化和升级的热情与责任，对引领行业高质量发展的担当。可以预见，隐嵌烟机乃至中国厨电行业的后续篇章，想来会有新的精彩。
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