健康饮食丁香医生（健康饮食211）

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4个超实用的健康类APP,打工人必备,活着神器

以下是4个超实用的健康类APP，非常适合打工人使用：丁香医生 功能：提供在线问诊、查病查药服务，具备丰富的健康知识库。特点：用户可以随时咨询专业医生，解决小毛病，无需去医院排队挂号。同时，还能全方位提升用户的健康素养。食卡卡 功能：强大的食物热量计算工具，帮助用户管理日常饮食。

首先，推荐的是“丁香医生”APP。这款APP提供在线问诊、查病查药服务，是健康百科的优选。在线问诊功能让用户随时可咨询专业医生，解决小毛病，无需去医院排队挂号。同时，它还拥有丰富的健康知识库，涵盖饮食健康、生活经验至情感心理，全面提高你的健康素养。其次是专为减肥人士准备的“食卡卡”APP。

这款睡眠APP由专注于BBT生物效应研究的MediSound实验室提供技术支持的健康类应用。这款APP据说使用了最新的数字音频合成技术，对于帮助诱导人大脑进入睡眠状态由很大的帮助。 C-life睡眠 这款APP主要是使用于监测睡眠质量，是一款集合了实时监控睡眠、自动生成睡眠报告、旨在改善睡眠的实用类健康APP。

如何看待柳叶刀关于多吃主食死得快的最新研究?

该研究的数据分析表明，如果用脂肪替代 5% 的碳水化合物供能比，那么很多死亡风险都会有一定程度的降低。如果你的饮食中，碳水化合物供能比很高（最高 72%，或 67% 以上），脂肪供能比很低（最低 6%，或 10% 以下），那么用含脂肪的肉蛋奶替换一些主食，确实有利健康。

《多吃主食死得快？》这篇文章引用了一项发表在《柳叶刀》的研究，称多吃主食可能会导致早逝。 这项研究的结论是，较高的碳水化合物摄入量与总死亡率的风险增加有关。 然而，这并不意味着多吃主食就会死得快。碳水化合物不仅来自主食，还来自水果、蔬菜、豆类、坚果和甜食等。

这个研究结果可信吗？由于我们平常摄取的碳水化合物主要来自主食，因此，有些人就把这个结论解读为“多吃主食死得快”，这很明显是断章取义。因为碳水化合物并不等同于主食。主食只是碳水化合物的重要来源之一，水果、蔬菜、豆类、坚果及各种甜食等食物也能提供碳水化合物。

事实上，如果你的饮食中，碳水化合物供能比很高，脂肪供能比很低，那么用肉蛋奶替换一些主食，确实有利健康。但实际上，大多数中国人用脂肪替代主食并没有什么益处。

味精吃多了会怎么样?

1、过量摄入味精会对身体健康产生诸多危害，包括眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛、焦躁等，并可能妨碍骨骼发育、导致高血压及影响视力。味精的主要成分是谷氨酸钠，在消化过程中会分解出谷氨酸。这种物质在脑组织中经过酶的作用，会转变成一种抑制性的神经递质。

2、甲状腺素减少：甲状腺素对于促进组织代谢和身体发育至关重要。儿童若摄入过多味精，可能导致甲状腺素水平下降，进而影响身体的正常生长发育和代谢过程。因此，家长在孩子的饮食中要特别注意控制味精的使用量。甲状旁腺功能受损：甲状旁腺负责调节血钙和血磷水平。

3、首先，过量食用味精可能引起肥胖。虽然食物的美味可能增加了人们的摄入量，但是过多摄入味精可能会增加超重和肥胖的风险。其次，味精对婴儿的发育可能产生不利影响。哺乳期或怀孕的母亲如果过量使用味精，可能会导致婴儿出现含锌不足的症状，这对婴儿的成长是不利的。第三，味精可能导致头痛和其他不适。

4、味精是一种常见的调味品，适量食用通常不会对健康造成危害。但如果摄入过量，可能会出现以下不良后果：影响神经系统功能。味精中的谷氨酸钠成分过量摄入，可能会对神经系统产生刺激，导致出现头痛、心慌、失眠等不适症状。因此，味精摄入过多可能会对神经系统功能产生不利影响。

5、过量摄入味精可能对健康产生一系列负面影响。首先，它可能干扰神经系统的自然规律，特别是对于那些体质敏感的人群。他们可能会经历眩晕、头痛、嗜睡和肌肉痉挛等症状。在严重的情况下，味精摄入过多还可能引发焦躁和心慌意乱的感觉。此外，味精的摄取量，尤其是针对儿童，需要严格控制。

6、过量食用味精可能会对儿童的骨骼发育产生负面影响，尤其是抑制性神经递质过量，会抑制下丘脑分泌促甲状腺释放激素。 味精中的钠含量可能导致摄入过多时出现口渴感，并增加高血压的风险。因此，高血压、肾病和水肿患者应减少味精的摄入。

骨头汤对身体真的大补吗?

1、喝骨头汤可以补钙吗？不能。骨头中虽然含钙丰富，但并不是人体可以吸收的游离的钙离子，所以即使长时间炖煮，也很难溶进汤里。中山大学曾有研究证明用蒸馏水熬制骨头汤，汤里钙含量一般是 2 毫克左右/ 100 毫升。

2、莲藕猪骨头汤有着很好的大补元气的功效，对于元气不足出现的四肢无力、说话气短、身体疲乏感比较强的人，适当的喝一些莲藕猪骨头汤，可以通过滋补元气而有很好的增强身体素质的功效。

3、羊骨头汤的营养价值： 补肾壮阳：羊骨头经常食用对于肾虚遗精等症状有很好的疗效。 补充营养：羊骨头含有丰富的脂肪与蛋白，能强津健骨，补充营养，对生长发育有帮助。 强筋健骨：羊骨头益气血，补脾胃，健胃固齿。适用于腰膝亏闷酸软乏力、贫血、血小板减少性紫癜、小儿牙齿生长缓慢等。

4、补充钙质：骨头汤含有大量的磷酸钙、骨胶原和碳酸钙，还含有多种微量元素，其中包括铁、铝、镁等。在经过长时间的熬制后，汤水也会富有各种营养精华，所以多喝骨头汤有利于人体吸收钙质、提高免疫力。